«¡Qué la naturaleza nos estremezca y el capitalismo temblará!» Entrevista a Gustavo Duch en RTVE. Ver aquí Entrevista en La Ser (A vivir que son dos días con Javier del Pino) «La mayoría de los alimentos provienen de diez multinacionales»: Ver aquí. Autor: Gustavo Duch Editorial: Los Libros del Lince. Más información: AQUÍ Un libro que describe, entremezclando historias y relatos, los elementos claves del nuevo sistema agroalimentario mundial como el...
¿Sabemos lo que comemos? ¿De dónde viene? ¿Cómo se produce? ¿Quién lo produce?…. ¿Sabemos que tenemos derecho a alimentos sanos, culturalmente adecuados y producidos de forma sostenible? La alimentación implica mucho más que producir y consumir, es una nueva forma de organizarnos y de relacionarnos más justa, donde las personas, la dignidad, la solidaridad cobran un nuevo sentido. Os invitamos a recorrer diversas experiencias en Euskal Herria, donde la...
Título: Mal Comidos Autor/a: Barruti, Soledad Género: Ensayo (Cienc, psic, hist, humor) Páginas: 464 páginas ISBN: 9789504934530 Formato: 15 x 23 cm. Encuadernación: Tapa rústica Sello: Planeta Colección: Espejo de la Argentina No. de Edición: 5 Publicación: Agosto 2013 Ficha técnica de la editorial: Planeta/Argentina – Mal Comidos Resumen: ¿Por qué las vacas ya no comen pasto? ¿Desde cuándo los criadores de pollos no comen pollo? ¿Qué peligros esconde una ensalada?...
