Elikaherria – Elikadura Burujabetza – Soberanía Alimentaria

Soberanía Alimentaria. La Vía Campesina, Kontsumo eraldatzailea, Agroekologia, Komunalak, Nekazarien borrokak

IPES-FOOD txostena: “Oinak lurrean dituzten elikagaiak”

Lurralde-merkatuak elikagaien segurtasuna eta erresilientzia lortzeko estrategia gisa Azken talkek -COVID-19aren hornidura etenetatik 2022ko inflaziora- elikagaien kate industrialetako pitzadurak agerian utzi zituzten, eta krisialdietarako egokia den mundu batean elikagaien segurtasuna lortzeko gaitasunari buruzko ilusioak txikitu zituzten. Krisi iraunkorrek, halaber, komunitateen "lurraldeko" merkatu erresilienteak eta hurbilak nabarmendu dituzte, pertsonen bilioak egunero elikatzen dituztenak, merkatu publikoetatik eta kaleko saltzaileetatik kooperatibetaraino, hiriko nekazaritzatik hasi eta zuzeneko lineako bendeetaraino, edo bilketa eta banaketa...

Liburua: Landa-eremuko emakumeen, indigenen eta CLOC/LVCren ondorengoen borroka

↓ Deskargatu liburua ↓ Latinoamerikako eta Karibeko emakume nekazarien, beltzen, indigenen eta arrantzaleen pentsamendu politikoa antolatzeko, borrokatzeko eta metatzeko hiru hamarkada baino gehiago sistematizatzeko ahaleginaren eta ametsaren emaitza da liburu hau. CLOC/LVCko Emakumeen Artikulazio Kontinentaletik sortutako proposamena da. Bertan daude emakumeen erakunde autonomoetako eta erakunde mistoetako emakumeak, eta horien artean lantzen dute kontinenteko nekazarien, indigenen eta beltzen borroken ekintza-estrategia. Liburu honetan, indigenen, beltzen eta herritarren erresistentziaren 500 urteetako kanpaina...

Liburua: “Territorios que alimentan” (Ángel Calle eta Isabel Álvarez)

Laburpena Egungo nekazaritzako elikagaien sistema globalizatuak ez gaitu elikatzen. Goseteek inguratzen gaituzte, desberdintasunak ereiten ditu, ondoezak pilatzen ditu, nekazaritza eta abeltzaintzako ekoizpen txikiak bideraezin bihurtzen ditu, sakrifiziora kondenatzen gaitu, larrialdi klimatikoari su gehiago ematen dio, emankortasuna higatzen du eta gero eta ur gehiago eskatzen du. Asko eragiten digu eta gutxi erabakitzen dugu. Hogei bat multinazionalek (Big Food) gure mahaietara zer produktu iristen diren eta zer toxiko eta ingurumen-ondorioekin gertatzen...

Nyéléni Buletina 56

↓ Deskargatu Nyéléni Buletina 55 (2024 Ekaina) ↓ Editorial   Cuestionando la financiación del acaparamiento verde y azúl Destacados 1   Hay que acabar con la narrativa de la “economía verde” Destacados 2   Hacer frente a la “financiación azul” Cuadro 1   La Iniciativa Africana de Mercados de Carbono Cuadro 2   Acaparamiento de tierras de la economía verde Cuadro 3   ¿Qué es la agricultura del carbono...

Ekologistak Martxan taldearen txostena: “Txikitzeko teknika apalak”

↓ Deskargatu txostena (Gastelaniaz) ↓ Técnicas humildes para el decrecimiento da Ekologistak martxan taldearen txosten berria, munduko sistema sozioekonomikoak gaur egun bizi duen krisi anizkoitzetik abiatzen dena, gizakiaren jarduerek biosferaren mugak gainditzearen ondorioz. Bere orrialdeek hainbat sektoretako teknikak aztertzen dituzte: elektrizitatea sortzea, zuzeneko aprobetxamendu mekanikoa, eraikuntza, erregulazio termikoa, elikagaien ekoizpena, prozesatzea eta kontserbazioa, ura eskuratzea eta kudeatzea, pertsonen eta salgaien mugikortasuna eta garraioa, eta industria arina. Hala...

Liburua: “Busturialdea-Urdaibairako garapen ekonomiko eta ekosoziala” (Ramón Zallo)

↓ Deskargatu liburua ↓ Bada abiapuntu bat, Busturialdea desberdin egiten duena, eta beste eskualde batzuekiko tratamendu instituzional aparta izatera behartzen duena. "Sakrifizio ekonomikoko eremua" izaten jarraitzen du, eta ez dugu nahi, gainera, "sakrifizio ekologikoko gunea" izatea. 27.878 hektareatik 20.877 basoak eta naturguneak dira, 558 ibaiak eta hezeguneak eta 5.773 nekazaritza-lurrak. Hori guztia ( %97) Erreserba baten zaintzaren ondoriozko debeku edo murrizketa gogorrei lotuta dago (1984tik). Erreserba hori...

IPES-Food txostena: Lurraren munduko prezioak bikoiztu egin dira azken 15 urteetan

IPES-Food erakundeak argitaratutako txostenaren arabera, 2008ko munduko finantza-krisiak lur-pilaketa izugarria eragin zuen. Baina nekazaritza-lurren gaineko presioak ez ziren inoiz desagertu. Hamabost urte geroago, lurraren munduko prezioak bikoiztu egin dira, eta nekazariak eta elikagaien segurtasuna bermatu eta lurra administratzen duten komunitateak kanporatzen ari dira. Gaur egun, nekazaritza-lurren hedadura itzelak bereganatzen ari dira karbono-isuriak eta "akaparamendu berdea" egiteko beste modu batzuk konpentsatzeko, eta, horrez gain, ohiko lurrak pilatzeko...

Etxalde 81 (2024 Martxoa – Apirila)

Etxalde 81 (2024 Martxoa - Apirila) ↓ Deskargatu Etxalde 81 ↓ EDITORIALA → Una alimentación al servicio de las personas IRITZIA → Gotzone Sestorain: "Transizio agroekologiko erreal baten alde" → Angela Hilmi y Emile Frison: "Protestas de agricultores: el giro equivocado" BERTSOEN TXOKOA ELKARRIZKETA → Malen Sarasua (Leartiker Esneki Zentroa): "Merkatua exijentea da, eta ez da nahikoa bertoko produktua izatea" BERRIAK → Agroekologia bai!  ¡No al modelo agroindustrial! →...

Liburua: “Zer jaten dute EAEn gaizki jaten dutenek?”

Gure gizarteko talde ahulenen elikadurarako sarbidearen egoerari buruzko argazki eguneratu bat izateko beharrari erantzuten dio liburuak, baita ildo horretan abian dauden estrategia, plan eta politika instituzional eta sozialei ere, ikuspegi lokal-global batetik eta horien azterketa kritiko batetik. Argitalpen hau proiektu zabalago baten barruan kokatzen da: "Elikadura-sistemak eskubideekin: gizarte-bazterkeriako eta/edo -desabantailako egoeran dauden pertsonen elikadura. Hurbilketa bat agroekologiatik eta elikadura burujabetzatik", Garapenerako Lankidetzaren Euskal Agentziak finantzatua. Proiektu honen bidez, tokiko...

Justicia Alimentariak kanpaina berri bat hasi du udal merkatuen biziraupenaren alde

Apirilaren 16an, Bartzelona, Madril, Bilbo, Valentzia, Sevilla eta Zaragozako kale nagusiak irudi deigarri eta kezkagarri batekin argitu ziren: laranjaz, udarez eta limoi ustelez betetako markesinak. Sinbolismo harrigarri horrek Elikagaien Justiziako kanpaina berriari hasiera eman dio. Kanpaina horrek udal-merkatuak eraldatzea eskatzen du, elikadura osasungarria, tokikoa eta prezio justukoa lortzeko aukera bermatzeko. Mezu nagusia argia da: merkatuak hiltzen ari dira, eta gu konturatu gabe egiten dute. "Erreklama ezazu zure...