15 de mayo de 2014, Génova.

Los Gobiernos y las administraciones deben explotar todo el potencial de la compra pública de alimentos a efectos de construir sistemas alimentarios más justos y sostenibles, apremiaba recientemente Olivier De Schutter, Relator Especial de la ONU en materia de Derecho Alimentario.

«Los Gobiernos tienen muy pocos recursos para nivelar los sistemas alimentarios globalizados e hipertrofiados – sin embargo la compra pública es uno de ellos. Cuando nos aprovisionamos de comida para escuelas, hospitales y administraciones públicas, los Gobiernos tienen una oportunidad excepcional para apoyar las dietas más nutritivas y los modelos alimentarios más sostenibles en una sola acción», dijo el experto independiente, en el momento en el que hacía público su último informe en materia de «Compra pública y el derecho a la alimentación»[01]

“Governments have few sources of leverage over increasingly globalized food systems – but public procurement is one of them. When sourcing food for schools, hospitals and public administrations, Governments have a rare opportunity to support more nutritious diets and more sustainable food systems in one fell swoop,” said the independent expert, as he published his report* on public procurement and the right to food.

[01] Lee el reportaje The Power of Procurement: Public Purchasing in the Service of Realizing the Right to Food. (El poder de la compra: Compra Pública en el Servicio de hacer efectivo el Derecho a la Alimentación). Este informe es la íltima publicación de  Olivier De Schutter como Relator Especial de la ONU en Derecho a la Alimentación. Puedes ver el informe en último Consejo de Derechos Humanos de la ONU (Marzo de 2014) sobre la transformación de los modelos alimentarios aquí.

Es una traducción de Elikaherria de la noticia original [ING] http://www.srfood.org/es/the-power-of-procurement-public-purchasing-in-the-service-of-realizing-the-right-to-food

Foto cabecera: DC Central Kitchen CC-By