Elikaherria – Elikadura Burujabetza – Soberanía Alimentaria

Soberanía Alimentaria. La Vía Campesina, Kontsumo eraldatzailea, Agroekologia, Komunalak, Nekazarien borrokak
GRAINen txostena: Elikagaien industriak ura pilatzeak tantarik gabe uzten ditu komunitateak

↓ Descargar Informe en PDF ↓ Pentsio-funtsen administratzaileek, kapital-inbertsioko enpresa pribatuek eta beste finantza-eragile batzuek modu oldarkorrean egiten dute aurrera, ureztatzeko ura duten lurrak bereganatuz, planeta osoan zehar. Bere estrategia ahalik eta azkarren ahalik eta ur gehien ateratzea da, merkatu esportatzailean prezio altuak dituzten laboreak ureztatzeko, hala nola intxaurrak eta frutak. Enpresa horiek ura urria den eta gatazkak eragiten dituzten lekuetara bideratzen dira, hala nola Txilera, Mexikora, Marokora, Perura, Espainiara eta Estatu Batuetara, eta ura irensten duen nekazaritza mota horrek bi hamarkadatik gora hedatzeko aukera gutxi ditu. 2023an, NBEren txosten batek mundu mailako krisi hidrikoa berehala gertatuko zela ohartarazi zuen. Ur-eskasiarekin, munduko biztanleriaren heren bati baino gehiagori eragiten diolarik, komunitate askok pairatzen dituzte jada krisi honen inpaktuak, eta beste askok…

Nyéléni buletina 53 (2023ko iraila)

↓ Descargar Boletín Nyéléni 53 ↓ Editoriala   Enfermedades emergentes y ganadería industrial 1. Koadroa   Pandemic Research for the People Gailenak 1   Enfermedades emergentes y ganadería industrial Gailenak 2   La resistencia contra la expansión de las mega- explotaciones porcinas y la defensa de los territorios indígenas, el agua, el aire y la naturaleza 2. Koadroa   La mega-industria del salmón en Chile contamina, afecta a la salud y destruye la pesca local Nyéléni Prozesua   Hacia un foro mundial de la soberanía alimentaria 2025. La voz de los aliados. Claudio Schuftan, Movimiento para la Salud de los Pueblos (PHM por sus siglas en inglés) y Asociación Mundial de Salud Pública y Nutrición (WPHNA por sus siglas en inglés), Ho Chi Minh 1. Ahotsak…

FAOren 2023. txostena: Landa-eremuko emakumeek bigarren mailakotzat jotzen diren funtzioak betetzen dituzte eta gizonek baino lan-baldintza okerragoak dituzte

Nekazaritzarako eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundeak (FAO) «Emakumeen egoera nekazaritzako elikagaien sistemetan» izeneko txostena argitaratu du. Bertan, «datu berrienak, ikasitakoak eta nekazaritzako elikagaien sistemetan generoari buruzko politikak formulatzeaz eta erabakiak hartzeaz arduratzen direnentzako gomendioak ematen ditu. “. Txostenak egiaztatzen duenez, lehenik eta behin, mundu mailan, lan egiten zuten emakumeen % 36k eta gizonen % 38k nekazaritzako elikagaien sistemetan egiten dute lan. Bi kasuetan, horrek esan nahi du 2005. urteaz geroztik 10 ehuneko-puntuko beherakada izan dela, lehen mailako nekazaritza-ekoizpeneko enplegua ia erabat murriztu delako. Emakumeek, gainera, “bigarren mailakotzat jotzen diren funtzioak betetzeko eta gizonek baino lan-baldintza okerragoak izateko joera dute (irregularrak, informalak, lanaldi partzialekoak, kualifikazio eskasekoak, neketsuak eta, beraz, prekarioak)”. Horrekin batera, zama handiagoa dute ordaindu gabeko zaintzaile gisa, eta horrek…

Los derechos colectivos de lxs campesinxs en la gobernanza mundial de las semillas (LVC agiria) (gaztelaniaz)

Cada organización, región y proceso dentro de La Vía Campesina tiene la tarea permanente de: sembrar, proteger y cosechar Soberanía Alimentaria. Para esto, debemos ser capaces de combatir al capital transnacional en todas sus manifestaciones, defender nuestros saberes ancestrales y a la Madre Tierra que los sustenta, y sembrar soberanía en cada uno de nuestros territorios. Así lo exige la realidad que viven los pueblos y así nos hemos comprometidos dentro de nuestro movimiento. Como parte integral de esta lucha, desde el 2003 hemos ido fortaleciendo nuestra “Campaña global por las Semillas Campesinas, patrimonio de los pueblos al servicio de la humanidad”. Varias organizaciones de La Vía Campesina realizan actividades relacionadas a la recuperación de sistemas campesinos de semillas. Éstas…

ICLIren artikulua: “Kilómetro cero, más allá de la marca”

“Urteko janari-ekoizpenaren herena, hau da, 1300 milioi tonaren baliokidea, kontsumitzaileen edo txikizkarien zaborretan amaitzen dela kalkulatzen da, edo garraio eta bilketa-jarduera kaskarrek hondatuta”. “2050ean munduko populazioa 9600 milioira iritsiko balitz, (ia) hiru planeta beharko lirateke, egungo bizimoduari eta kontsumoari eutsiz” “Zero kilometroa” eta Garapen Iraunkorreko Helburuak (GJH) paraleloan doaz. 12. GJHak “ekoizpen eta kontsumo arduratsuaz” hitz egiten du. “Zero kilometroko” edo “0 kilometroko” elikadura lehengaia 100 km baino gutxiagoko erradiotik datorren produktuak lehentasunez erostean oinarritzen da. Joera hori hirurogeita hamarreko hamarkadan sortu zen AEBn, eta laurogeiko hamarkadaren amaieran iritsi zen Europara. Helburua ez da banatzaile handien aurka borrokatzea, baizik eta tokiko ekonomiak eta sasoiko laboreak sustatzea, eredu solidarioago bat sortuz. Egiaztatuta dago azken mendeko aurrerapen ekonomiko eta sozialarekin batera ingurumen-degradazioa…

Liburua: “Las Cosechas Del Futuro – Cómo La Agroecología Puede Alimentar Al Mundo”, de Marie-Monique Robin

“Ez dago pestiziden irtenbide erabat alternatiborik. Nola elikatzen dugu jendea? Pestizidarik gabe ekoizten hasten bagara, % 40ko baja izango dugu produktuetan, eta % 50eko igoera kostuetan “, dio J. R. Buisson Danone Taldeko idazkari ohiak. Eta iturria bilatu nahi izan nuen, noski, nekazaritzako elikagaien industriaren ordezkaria arduratu baitzen topa egiteaz. Neurri batean, Buissonek aurkeztutako ehunekoen baliozkotasuna egiaztatzeko izan zen, liburu hau sortu zuen ikerketari ekin bainion. Margaret Thatcherren “There is no alternative” esamolde ahaztezina, duela hogeita hamar bat urtetik hona, “arma erretoriko beldurgarri” bihurtu da, elite ekonomikoek komunikabide guztietan errepikatzen zutena, egia errebelatu bihurtzeraino “:” Ez dago alternatibarik kapitalismoari, merkatuari, globalizazioari, desarautze finantzarioari, soldata baxuari, deslokalizazio industrialari, babes sozialak bertan behera uzteari “. “Zer egingo zaio, errealistak izan behar dugu,…

Etxalde 76 (2023 Maiatza-Ekaina)

↓ Deskargatu Etxalde 76 ↓ EDITORIALA → La construcción de un sistema alimentario sostenible exige nuevos pilares IRITZIA → Arabako mahastiak BERTSOEN TXOKOA ERREPORTAJEA → Txikiñena ELKARRIZKETA → Ibon Lasuen BERRIAK → Biolur, 30 urte jaialdia → Euskal Sagardoa → Gaubeako tomategia IPAR EUSKAL HERRIA BERRIAK → Elikatu baserritik, elikagai faltsuak debekatu → Ley de restauración de la naturaleza IKERKETA → ¿Es compatible la metanización con la agricultura campesina? GOMENDIOAK BERRIAK → Consternación ante la deriva autoritaria en Francia

Nyeleni 52 (2023 Ekaina)

EDITORIAL → Proceso Nyeleni: Reconocer el poder de los movimientos populares CUADRO 1 → Explicación de la histórica lucha agraria en la India DESTACADOS 1 → Solidaridad y unidad para afrontar las crisis mundiales: hacia el tercer foro mundial para la soberanía alimentaria DESTACADOS 2 → Nyéleni nos convoca a fortalecer la articulación social y popular CUADRO 2 → Hoja de ruta del proceso de Nyéléni CUADRO 3 → Poder, violencia y sistemas alimentarios: Reflexiones de Michael Fakhri, Relator Especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación VOCES DESDE EL CAMPO → Del foro internacional al terreno 1 VOCES DESDE EL CAMPO 2 → Del foro internacional al terreno 2 VOCES DESDE EL CAMPO 3 → Un vistazo…

Etxalde 75 (2023 Martxoa-Apirila)

↓ Deskargatu Etxalde 75 ↓ EDITORIALA → Los Gobiernos de Gasteiz e Iruñea apuestan por la producción industrializada y la alimentacion sintetica IRITZIA → Arabako mahastiak BERTSOEN TXOKOA ERREPORTAJEA → Espacios-test agrarios BERRIAK → Arabako mahastiak → Visibilizando las mujeres migrantes en el medio rural → Economia circular IPAR EUSKAL HERRIA ELKARRIZKETA → Morgan Ody BERRIAK → El papel de JBS IKERKETA → Posicionamiento con respecto a la fotovoltaica

Etxalde 74 (2023 Urtarrilla-Uztaila)

↓ Deskargatu Etxalde 74 ↓ EDITORIALA: → ¿Es posible y deseable una Seguridad Social Alimentaria? IRITZIA → La alimentacion como servicio publico (Gustavo Duch) BERTSOEN TXOKOA ELKARRIZKETA: → Leire Sorhouet TXAPEL KOOP ERREPORTAJEA: → Vallado Virtual Nofence BERRIAK: → EHNE Bizkaia XII Kongresua IPAR EUSKAL HERRIA BERRIAK: → Feminismo baserritarra eraikiz / Construyendo feminismo baserritarra → Ganaderia en la UE IKERKETA: → Proteinas cultivadas en laboratorio. Un gran mentiroso y tres mentiras FORMAKUNTZA ETA GOMENDIOAK