Elikaherria – Elikadura Burujabetza – Soberanía Alimentaria

Soberanía Alimentaria. La Vía Campesina, Kontsumo eraldatzailea, Agroekologia, Komunalak, Nekazarien borrokak

Liburua: “Las verdades incómodas de la Transición Energética” (Manuel Casal Lodeiro)

Fitxa teknikoa Bilduma: Antrazyt, 545 Orrialdeak: 316 Urtea: 2024 Prezioa: 23,00 € impuestos inc. Trantsizio Energetikoa erregai fosiletan oinarritutako teknologia energetikoak beste berriztagarri batzuetara aldatzeko arazo gisa planteatzen ari da gaur egun. Hala ere, ez da kontu tekniko hutsa, baizik eta irismen ikaragarriko ondorio sozial, ekonomiko eta politikoak ditu. Arazo sistemiko bat da, gure kulturaren arazo bat, sakonki eta azkar birkonfiguratu behar dena, lehenik eta behin, planetaren gaineko bizitza...

Liburua: “¿Quién alimenta realmente al mundo?” (Vandana Shiva)

Fitxa teknikoa ISBN: 978-84-947408-3-1 (liburua) 9788412191493 (eBook) Jendearentzako salmenta-prezio: 19 € (libro) / 8,49 € (eBook) Orrialdeak: 352 páginas Neurriak: 14x22 cm Azaleztapena: paper-azalez gainazalekin ¿Quién alimenta realmente al mundo? El fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología nekazaritza industrialari eta elikagaien segurtasunari buruzko nozio konbentzionalei aurre egiten dien saiakera da. Egileak argudiatzen du nekazaritzako eta industriako korporazio handiek munduko gosearen arazoa ez konpontzeaz gain,...

Liburua: “Planeta prekarioan. XXI. mendeko krisi eta erresistentzien kronikak” (Pello Zubiria)

Liburu honetan, 2002an hasi eta hogei urtez Pello Zubiria Kamino kazetariak ARGIAko Net Hurbil sailean idatzitako ehunka artikuluren aukeraketa bat aurkituko duzu. Baina ez erratu, hau ez da bilduma bat. Edo ez behintzat bilduma soil bat. ARGIAn liburu hau egten tematu baldin bagara, gaurko eta biharko mundua hobeto ulertzeko balio dezakeela ikusten dugulako da. Planetako kontinente guztietako gertaerak, historiak, bizipenak, datuak eta analisiak topatuko dituzu orrialdeotan, lastorik gabeko...

Liburua: “Haziak: Zergatik eta nola egin zureak” (Miguel Arribas Kelo eta Marc Badal)

Zer da hazi bat? Etxerako elikagaiak sortzeko oinarria; komunitateetan belaunaldiz belaunaldi egin den hautatze lan kontzientea, espezie bakoitzaren gustuko ezaugarriak iraunarazteko; mundu mailan jokatzen den buruaskitasuna vs desjabetzea borroka; Euskal Herriko klimaz eta kulturaz mintzo zaigun alea; barazkiak, lekaleak, zerealak, loreak garatzen ikustearen plazera; bizitzaren zikloa osatzea eta berrabiaraztea… Hori guztia eta gehiago ikasiko dugu praktikatik, izan ere, Miguel Arribas Kelo eta Marc Badal-en liburu honek azalpen zehatzak...

Liburua: Landa-eremuko emakumeen, indigenen eta CLOC/LVCren ondorengoen borroka

↓ Deskargatu liburua ↓ Latinoamerikako eta Karibeko emakume nekazarien, beltzen, indigenen eta arrantzaleen pentsamendu politikoa antolatzeko, borrokatzeko eta metatzeko hiru hamarkada baino gehiago sistematizatzeko ahaleginaren eta ametsaren emaitza da liburu hau. CLOC/LVCko Emakumeen Artikulazio Kontinentaletik sortutako proposamena da. Bertan daude emakumeen erakunde autonomoetako eta erakunde mistoetako emakumeak, eta horien artean lantzen dute kontinenteko nekazarien, indigenen eta beltzen borroken ekintza-estrategia. Liburu honetan, indigenen, beltzen eta herritarren erresistentziaren 500 urteetako kanpaina...

Liburua: “Territorios que alimentan” (Ángel Calle eta Isabel Álvarez)

Laburpena Egungo nekazaritzako elikagaien sistema globalizatuak ez gaitu elikatzen. Goseteek inguratzen gaituzte, desberdintasunak ereiten ditu, ondoezak pilatzen ditu, nekazaritza eta abeltzaintzako ekoizpen txikiak bideraezin bihurtzen ditu, sakrifiziora kondenatzen gaitu, larrialdi klimatikoari su gehiago ematen dio, emankortasuna higatzen du eta gero eta ur gehiago eskatzen du. Asko eragiten digu eta gutxi erabakitzen dugu. Hogei bat multinazionalek (Big Food) gure mahaietara zer produktu iristen diren eta zer toxiko eta ingurumen-ondorioekin gertatzen...

Liburua: “Busturialdea-Urdaibairako garapen ekonomiko eta ekosoziala” (Ramón Zallo)

↓ Deskargatu liburua ↓ Bada abiapuntu bat, Busturialdea desberdin egiten duena, eta beste eskualde batzuekiko tratamendu instituzional aparta izatera behartzen duena. "Sakrifizio ekonomikoko eremua" izaten jarraitzen du, eta ez dugu nahi, gainera, "sakrifizio ekologikoko gunea" izatea. 27.878 hektareatik 20.877 basoak eta naturguneak dira, 558 ibaiak eta hezeguneak eta 5.773 nekazaritza-lurrak. Hori guztia ( %97) Erreserba baten zaintzaren ondoriozko debeku edo murrizketa gogorrei lotuta dago (1984tik). Erreserba hori...

Liburua: “Zer jaten dute EAEn gaizki jaten dutenek?”

Gure gizarteko talde ahulenen elikadurarako sarbidearen egoerari buruzko argazki eguneratu bat izateko beharrari erantzuten dio liburuak, baita ildo horretan abian dauden estrategia, plan eta politika instituzional eta sozialei ere, ikuspegi lokal-global batetik eta horien azterketa kritiko batetik. Argitalpen hau proiektu zabalago baten barruan kokatzen da: "Elikadura-sistemak eskubideekin: gizarte-bazterkeriako eta/edo -desabantailako egoeran dauden pertsonen elikadura. Hurbilketa bat agroekologiatik eta elikadura burujabetzatik", Garapenerako Lankidetzaren Euskal Agentziak finantzatua. Proiektu honen bidez, tokiko...

Liburua: “Comer es un acto político” (Alain Ducasse)

Alain Ducasse sukaldari ospetsua eta monegasko enpresaburua da. Munduko luxuzko jatetxe multzo handiena du, eta 20 lokal baino gehiago ditu Europa, Amerika, Asia eta Afrikako hainbat tokitan. Jarduera ekonomikoek sortutako negozio-bolumena 44 milioi eurokoa izango zen 2005ean, eta 1.200 kolaboratzaile baino gehiagori ematen die lana. Forbesen arabera eragin handiena duten ehun pertsonen sailkapenean parte hartzen duen frantziar bakarra da. Izenburua: Comer es un acto político Egilea: Alain Ducasse y...

Liburua: “Hausnarrean. Ardiek egin naute artzain” (Josebe Blanco)

Egilea: Josebe Blanco Alvarez Argitaletxea: Argia Argitaratze data: 2023ko urriaren 15a Orrialde kopurua: 272 Neurria: 130 x 200 mm Nola bizi da artzain bat? Galderari erantzuna baino gehiago, liburu honetan aurkituko duzu zer bizi duen artzain batek eta horrek nola zeharkatzen duen. Eguneroko batean jaso du protagonistak artaldearen urtebetea. Bizipenak, hausnarketak, borrokak, ezinak eta pozak. Gehienetan prosaz, batzuetan poesiaz. Artzaintzaren imajinario estandarrean sartzen ez den artzaina dago orrialdeotan: emakumea,...